[SER] Kulinarische Angebote und Feldfrüchte des Hauses Ganter

[Yavi Krilvit]

Vor dem Anwesen der Familie sind Listen ausgehängt:

Warenangebot Haus Ganter

Hof:
Yavi Krilvit
Greta Ganter
Nestra Ganter

Feldfrüchte	Linsen Speisekohl Kopfsalat Kartoffeln Karotten Kürbis Zwiebeln Knoblauch Hafer Weizen Gerste
Beeren	Stachelbeeren Blaubeeren Himbeeren Erdbeeren
Baumfrüchte	Pfirsich Äpfel Walnüsse Birnen Kirschen
Trauben	Rotweintrauben Weißweintrauben
Schneiderbedarf	Flachs
	Hanf
	Wolle
Sonstiges	Gnadenkraut
	Stechapfel
	Schlafmohn
	Steinraute
	Pfifferlinge
	Egerlinge
	Maisschrot
	Maische
	Gerstenmehl
	Weizenmehl
	Haferflocken
	Geriebene Haselnüsse
Vom Tier	Eier Milch Federn
Pferde

Küche
Yavi Krilvit

Kalte und einfache Speisen	Apfelmus
	Joghurt mit Honig
	Bauernwälder Hartkäse
	Trockenfleisch
	Blutwurst
	Gemüseteller
	Schweinespeck
	Spiegelei
Gerichte	Fischsuppe
	Kochfleisch
	Haferbrei
	Innereieneintopf
	Knochenpott
	Kohlsuppe
	Kürbiseintopf
	Zwiebeleintopf
	Krabbenspießchen
	Krumme Krapfen
	Pfannkuchen
Backwaren	Eierkuchen
	Krapfen
	Mürbkuchen
	Streuselkuchen
	Teller Kekse
	Zwieback
	Speckkrapfen
	Flammkuchen
	Fischpastete
	Fleischfladen
	Fladenbrot
	Weißbrot
Molkereiprodukte	Butter
	Kuhmilch-Sahne
Fleisch	Rippchen
	Schweinestelze
	Gebratener Vogel
	Gebratenes Wildbret
Fisch	Gebratenes Fischfilet
	Geräucherte Sardelle
	Geräucherter Thunfisch
	Geräucherte Forelle
	Geräucherter Wels
	Geräucherter Karpfen

Kellerei
Yavi Krilvit

Hochprozentiges	Cervisia
	Ale
	Met
	Cider
	Portwein
	Weißwein
	Rotwein
	Weinbrand
	Kartoffelbrand
Säfte	Roter Traubensaft
	Weißer Traubensaft
	Apfelsaft
	Kirschsaft
	Himbeersaft
	Birnensaft

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Das Angebot wird laufend ergänzt.
Für das Haus Ganter:

Autorin von: Mit Hirn, Herz und Nieren - Nortgarder Küche zum Nachkochen
Gesellin der Zunft der Bauern, Kelterer, Köche und Bäcker

OOC

Mit Dank an PO Gloria für die Tabellen.