14.05.2014, 12:05
Vor dem Anwesen der Familie sind Listen ausgehängt:
Warenangebot Haus Ganter
Hof:
Yavi Krilvit
Greta Ganter
Nestra Ganter
Yavi Krilvit
Greta Ganter
Nestra Ganter
Feldfrüchte |
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Beeren |
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Baumfrüchte |
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Trauben |
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Schneiderbedarf | Flachs |
Hanf | |
Wolle | |
Sonstiges | Gnadenkraut |
Stechapfel | |
Schlafmohn | |
Steinraute | |
Pfifferlinge | |
Egerlinge | |
Maisschrot | |
Maische | |
Gerstenmehl | |
Weizenmehl | |
Haferflocken | |
Geriebene Haselnüsse | |
Vom Tier |
|
Pferde |
Küche
Yavi Krilvit
Yavi Krilvit
Kalte und einfache Speisen | Apfelmus |
Joghurt mit Honig | |
Bauernwälder Hartkäse | |
Trockenfleisch | |
Blutwurst | |
Gemüseteller | |
Schweinespeck | |
Spiegelei | |
Gerichte | Fischsuppe |
Kochfleisch | |
Haferbrei | |
Innereieneintopf | |
Knochenpott | |
Kohlsuppe | |
Kürbiseintopf | |
Zwiebeleintopf | |
Krabbenspießchen | |
Krumme Krapfen | |
Pfannkuchen | |
Backwaren | Eierkuchen |
Krapfen | |
Mürbkuchen | |
Streuselkuchen | |
Teller Kekse | |
Zwieback | |
Speckkrapfen | |
Flammkuchen | |
Fischpastete | |
Fleischfladen | |
Fladenbrot | |
Weißbrot | |
Molkereiprodukte | Butter |
Kuhmilch-Sahne | |
Fleisch |
Rippchen |
Schweinestelze | |
Gebratener Vogel | |
Gebratenes Wildbret | |
Fisch |
Gebratenes Fischfilet |
Geräucherte Sardelle | |
Geräucherter Thunfisch | |
Geräucherte Forelle | |
Geräucherter Wels | |
Geräucherter Karpfen |
Kellerei
Yavi Krilvit
Yavi Krilvit
Hochprozentiges | Cervisia |
Ale | |
Met | |
Cider | |
Portwein | |
Weißwein | |
Rotwein | |
Weinbrand | |
Kartoffelbrand | |
Säfte | Roter Traubensaft |
Weißer Traubensaft | |
Apfelsaft | |
Kirschsaft | |
Himbeersaft | |
Birnensaft |
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Das Angebot wird laufend ergänzt.
Für das Haus Ganter:
Autorin von: Mit Hirn, Herz und Nieren - Nortgarder Küche zum Nachkochen
Gesellin der Zunft der Bauern, Kelterer, Köche und Bäcker
Für das Haus Ganter:
Autorin von: Mit Hirn, Herz und Nieren - Nortgarder Küche zum Nachkochen
Gesellin der Zunft der Bauern, Kelterer, Köche und Bäcker
OOC
Mit Dank an PO Gloria für die Tabellen.